|
Замечательное по своим вкусовым качествам и внешнему виду блюдо – вареный рис с соевым соусом. Многие любители восточной или азиатской кухни готовы вкушать его постоянно. Калорийность продукта следует рассчитывать по входящим в блюдо ингредиентам.
Польза
Рис является одной из самых распространенных злаковых культур в мире. Он культивируется во многих странах и отличается неприхотливостью, а так же хорошей урожайностью. Кроме того, злак пользуется популярностью за свои отменные вкусовые характеристики – он хорошо сочетается со сладкими и солеными компонентами, поэтому может считаться универсальным продуктом. Такое кушанье, как рис с соевым соусом, быстро готовится и имеет хороший вкус, поэтому оно очень востребовано.
Рис – основной компонент блюда, является источником таких важных веществ, как сложные углеводы, аминокислоты. Благодаря этим веществам организм постепенно получает необходимую для нормального функционирования энергию. Так же в составе данной крупы имеются витамины В1, В2, В3, В6, D, Е.
Включать злак в рацион рекомендуется тем, у кого имеются проблемы с желудком, так как в отварном виде он обладает обволакивающим действием. Так же при употреблении этой крупы из организма выводятся все вредные вещества и токсины. Еще одно положительное свойство – улучшение деятельности нервной системы, а так же улучшение внешнего вида кожных покровов.
Соевый соус – второй важный компонент кушанья, включает в себя большое количество минералов – кальций, железо, фосфор, цинк, марганец. Так же есть в составе витамины – А, РР, В, аминокислоты и антиоксиданты. При употреблении данного соуса наблюдается положительное влияние на сердце, сосудистую, пищеварительную системы. Кроме того, соевый соус благотворно влияет и на состояние костей и зубов. Включать его в рацион можно даже людям с диабетом, а так же тем, у кого имеется непереносимость белков животного происхождения.
Нежелательно злоупотреблять блюдом лицам, склонным к запорам. Так же стоит помнить, что в соусе может содержаться большое количество соли, а некоторые составляющие приводят к раздражению слизистых желудка.
Пищевая ценность и для худеющих
Рис с соевой приправой обладает низкой калорийностью, вкупе с богатым витаминным составом, поэтому его можно смело включать в состав любой диеты. Для людей, которые худеют, это блюдо может быть настоящим выходом, так как быстро готовится и насыщает организм всеми необходимыми веществами.
На вопрос, сколько калорий в вареном рисе с соевым соусом, ответ будет следующим:
рис отварной из расчета на 100 г, примерно, 70 ккал,
соевый соус – 50,7 ккал,
таким образом, в сумме выходит показатель в 120, 7 ккал на порцию, что является очень низким показателем, делающим блюдо пригодным для диетического питания.
В 100 г блюда содержится:
- калории – 112 ккал
- жиры – 0,3 г
- белки – 2,5 г
- углеводы – 25 г
Польза такого сочетания продуктов состоит в том, что соус богат такими важными веществами, как железо и натрий, однако калорийность вареного риса и соевого соуса не является важным показателем здорового питания, так как отсутствие холестерина позволяет употреблять его людям разного возраста. Именно поэтому диетологи, врачи и просто желающие похудеть выбирают вареный рис с соевым соусом, как источник необходимых витаминов и микроэлементов, блюдо, способное быстро утолить чувство голода, не навредив при этом своему организму и здоровью.
Чтобы блюдо получилось наиболее полезным и диетическим, нужно брать для приготовления неочищенный рис, а так же приправу с самым низким содержанием соли. |
