|
Диетические овощные блюда не только не прибавят лишние кило, но и обеспечат организм полезными веществами в период похудания. Поэтому обязательно попробуйте приготовить эту кабачково-тыквенную запеканку.
Ингредиенты:
- Кабачок – 300 г
- Тыква – 300 г
- Молоко – 200 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Соль
Приготовление рецепта пошагово:
Тыкву с кабачком чистим и нарезаем кубиками.
Заливаем водой, чтобы только покрывала овощи, и отвариваем 5 мин после закипания до полуготовности.
Выкладываем в форму для запекания.
Форму желательно ничем не смазывать, чтобы не прибавить калорий готовому блюду.
Яйцо взбиваем с молоком и солью.
Заливаем этой смесью овощи и отправляем в духовку на 25-30 мин запекаться при 180 С.
Соли лучше класть поменьше, так как ее избыток в организме мешает нормальному пищеварению и тормозит процесс похудения.
Если хотите сделать блюдо еще более низкокалорийным, то не добавляйте желток, а возьмите два белка. Хоть желток очень полезен, но его калорийность составляет около 322 ккал/100 г, а в белке всего 44 ккал/100 г. Поэтому на период похудения можно от него временно отказаться.
Запекаем пока яично-молочная заливка не схватиться, но и до корочки доводить не нужно.
Даем остыть и нарезаем на кусочки.
Приятного всем аппетита! |
