|
Этот салат я попробовала в детстве в турецком кафе и с тех пор он постоянно на нашем столе. Кроме того, он вполне диетический, так как состоит из свежих овощей и нежырной заправки.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 200 г
- Кукуруза – 100 г
- Яблоко – 1 шт.
- Йогурт греческий – 3 ст л
- Соль
Пошаговое приготовление:
Капусту тонко нашинковать, посолить и обмять, чтобы она стала мягкой и слегка пустила сок.
Если капуста молодая, то обминать ее не обязательно.
Яблоко порезать тонкой соломкой или кубиками.
Смешать все в одной емкости и добавить кукурузу.
Заправить нежирным йогуртом или сметаной. Хорошо перемешать.
За счет яблока и кукурузы салат будет иметь необычный сладковатый вкус. Солить или добавлять какие-либо специи не обязательно.
Приятного аппетита! |
