Любые субпродукты обладают низкой калорийностью, поэтому все блюда на их основе можно считать диетическими. Именно такое блюдо и хотим предложить вам на этот раз. Оно отлично подойдет на ужин или обед.
Ингредиенты:
- Куриные сердечки – 300 г
- Свекла – 1 шт.
- Морковь – 1/2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Розмарин – по 1.ч.л.;
- Соус Унаги или соевый соус – 1 ст.л.
- Зелень
Пошаговые фото рецепта:
Очищаем сердечки от крупных белых мышц и пр.
Засыпаем их паприкой, перемешиваем и убираем в сторону на 20 мин.
Морковь, свеклу и лук чистим и нарезаем крупными кусочками.
Овощи солим, добавляем розмарин, томатную пасту и 50 мл воды. Оставляем мариноваться на 20 мин.
Овощи и сердечки перемешиваем, поливаем соусом Унаги и выкладываем в форму для запекания.
Накрываем фольгой и прокалываем отверстия.
Отправляем запекаться в духовку на 25 минут при температуре 180.
Достаем из духовки, убираем фольгу, посыпаем зеленью, перемешиваем и тушим еще 15 минут для того, чтобы образовавшийся соус загустел.
Такое блюдо можно подавать как самостоятельное, так и в добавление к гарнирам из любой крупы.
Приятного аппетита! |