|
Если вы не придерживаетесь строгой диеты, то можете позволить себе немного сладкого, особенно в первой половине дня. А если же эти сладости будут приготовлены дома, то они еще и будут полезны. Именно таковыми и являются эти диетические оладушки.
Ингредиенты:
- Кефир 1% – 1 ст.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 3-4 ст. л.
- Соль – щепотка
- Сахар – 1 ст.л.
- Сода на кончике ножа
Пошаговые фото рецепта:
В кефир добавить яйцо, соль и сахар. Все хорошо перемешать.
Постепенно добавлять муку, перемешанную с содой.
Хорошо все перемешивать венчиком. Тесто не должно получится слишком густым.
Кефир должен быть кислым, а то сода не погасится. Если же он не кислый, то можно добавить 1 ст.л. уксуса 9%.
На раскаленную сухую антипригарную сковородку выкладывать тесто примерно по 1 столовой ложке.
Выпекать до появления мелких пузырьков на сырой стороне теста.
Перевернуть и выпекать еще минутку на среднем огне.
Подавать можно со нежирной сметаной.
Приятного всем аппетита! |
