|
Калорийность блюда 92 ккал/100 г
Вкусная и аппетитная запеканка с курицей – это отличное решение для вашей семьи. В данном рецепте мы используем кабачки, но можно заменить на другие диетические овощи, например перец болгарский или морковь. Если вы на диете, это блюдо идеально подойдёт для вас.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 500 г
- Кабачки – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сыр твердый – 50 г
- Сметана 10% – 200 г
- Яйцо – 2шт.
- Соль, специи – по вкусу
Приготовление рецепта с фото:
Нарезаем мелко лук и обжариваем до прозрачности с добавлением 1 ст.л. растительного масла.
Куриную грудку мелко нарезаем, солим, приправляем и тушим на маленьком огне вместе с луком около 5 минут.
Добавляем на сковороду кабачки, нарезанные кубиком.
Тушим на маленьком огне, чтобы ушла вода.
Яйца взбиваем со сметаной.
В форму для запекания выкладываем кабачки с курсодержимое сковороды и заливаем все смесью яйца и сметаны.
Посыпаем сверху тёртым сыром.
Ставим запекаться при температуре 180 градусов 30 мин.
Диетическая и очень вкусная запеканка готова.
Приятного всем аппетита!
|
