|
На Востоке гранат является королем всех фруктов. Его темно-бордовые зерна с перламутровым отливом обладают сладким вкусом. Помимо высоких вкусовых качеств, в гранате содержится невероятное количество витаминов и микроэлементов, благотворно влияющих на здоровье человека. К тому же калорийность зерен граната не превышает 50-55 ккал на 100 грамм продукта.
Сегодня фрукт применяется в медицинских целях от кожуры до веток дерева. Несмотря на полезность, его с осторожностью следует употреблять людям, имеющим желудочные заболевания. К тому же, содержащаяся кислота плохо влияет на зубную эмаль.
Следует отметить, что в одном среднем плоде содержится около 1000 зерен. На вопрос какова калорийность зерен одного граната можно ответить следующее: средний гранат весит около 300 грамм, значит, данный показатель будет равняться 150-165 ккал. Интересно, но в Китае смогли вырастить плод весом чуть менее 2 кг – это, сколько там калорий!
Зерна широко используются в кулинарии при приготовлении десертов, салатов, соусов, напитков. Любителям свежее выжатого сока необходимо знать – на 100 гр. напитка приходится около 60 калорий (без добавления сахара). Низкая калорийность гранатовых зерен дает возможность придерживаться эффективной диеты с одноименным названием.
|
