|
КАЛОРИЙНОСТЬ |
| Поиск |
|
Низкокалорийные рецепты
|
|
Калорийность сушеного инжира 1 шт. |
|||
|
|||
|
Давно известно, что фрукты полезны не только в свежем виде, но и в консервированном (если в них не слишком много сахара), замороженном и сушеном виде. Некоторые из них становятся даже значительно полезней в вяленом и сушеном варианте, ведь концентрация витаминов и минералов в процессе вяления только возрастает.
Польза сушеного инжира
Инжир, несмотря на свой неказистый внешний вид, очень любим и широко почитаем в странах средиземноморья. У нас он мало пользуется популярностью, но совершенно напрасно. В нем огромное количество клетчатки, жирных полиненасыщенных кислот, марганца, кальция, натрия, фруктозы и глюкозы, дубильных веществ, пектинов и бета-каротина. Регулярное употребление этой ягоды приводит к следующим позитивным изменениям в организме:
Роль в похудении
В диетологии особой популярностью пользуются свежие плоды, ведь их калорийность не превышает 50 ккал на 100 г. Но сушеном продукту так же есть место. В нем огромное количество клетчатки, которая мягко очищает стенки кишечника от накоплений. Тем более она обладает легким слабительным эффектом. А, как известно, качественное и эффективное похудение не возможно при плохой работе кишечника. Ведь его деятельность напрямую связана с метаболизмом. Чем он активнее, тем лучше метаболизм.
К тому же клетчатка способствует быстрому насыщению и притупляет чувство голода, поэтому сушеные плоды отлично подходят в качестве перекуса.
Большое количество калия и магния очень важно тем, кто в период похудения активно занимается спортом. Ведь эти элементы питают не только сердечную, но и другие мышцы, способствуя их росту и активной деятельности.
Пектин помогает вывести вредный холестерин.
Противопоказания
За счет выраженного слабительного действия, инжир не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями толстого и тонкого кишечника (болезнь Крона, неспецифический язвенный колит и т.п.).
Людям склонным к проявлению аллергических реакций следует с осторожностью относиться к данному продукту, так как он довольно аллергенен.
Всем у кого сахарный диабет нужно минимизировать употребление данного сухофрукта, так как он обладает сильным гипогликемическим действием, а при совмещении с сахароснижающими медикаментами может спровоцировать обморок и потерю сознания.
Пищевая ценность
Калорийность сушеного инжира почти в пять раз выше, чем у свежего. Сколько калорий в нем будет содержаться, зависит от сорта и степени вяления. Чаще всего, чем мягче плод, тем у него меньше калорийность. Но благодаря его очень сладкому вкусу съесть его много за один раз довольно проблематично. А вот свежий особой сладостью не обладает, поэтому за один раз его съедается больше, чем 100 г.
1 штука сушеной ягоды весит около 30 г, а, значит, в ней будет 70 ккал. 1 порция – 2-3 штуки, следовательно, в одной порции – 140-210 ккал.
Пищевая ценность сушеного инжира на 100 г:
Можно ли на диете
Инжир в виде сухофруктов является отличной альтернативой конфетам и прочим сладостям. Его вполне допустимо есть вместе с несладким чаем или кофе в первой половине дня, а также в качестве сытного и полезного перекуса. На его основе даже можно готовить полезные десерты, используя его в качестве природного подсластителя. |
|||
|
Фрукты и ягоды
Новое
|
