|
Многим из нас очень нравится салат «морковь по-корейски». В нашей стране он стал настолько популярным, что его готовят, как и праздники, таки в будни. Гармоничное сочетание сладкой моркови с пряностями, довольно удачное, да и содержание большое количество подсолнечного масла в блюде способствует хорошему усвоению каротина. Сколько калорий содержит такая морковка? Конечно калорийность моркови по корейски ни самая низкая.
В 100 гр содержится:
калорийность 113 ккал
углеводы 36 г
жиры 75 г
белки 5 г
Эти показатели также могут увеличиваться или уменьшаться, поскольку в рецепте не указываются точные пропорции ингредиентов. Некоторые любят морковь по острее, некоторые послаще, или пожирнее.
Тем, людям, которые следят за своей фигурой не следует увеличивать количество масла в блюде, повышая тем самым его пищевую ценность. Но, в любом случаи увлекаться морковкой по-корейски не стоит, поскольку большое количество жгучих приправ могут негативно сказаться на желудке. А вообще, если знать меру, морковка приготовленная таким образом, может быть даже полезной, ведь сырая морковь - это настоящий кладезь полезных минералов и витаминов!
|
