|
Зефир — любимое лакомство детей и взрослых. И не удивительно, ведь этот воздушный десерт обладает высокими вкусовыми качествами. Готовится это кондитерское изделие из фруктового или ягодного пюре, яичного белка, сахара и вещества, придающего форму, например, агара.
Зефир Шармэль хоть и сладость, но если употреблять его в малых количествах, то он может быть и полезным, из-за содержания в нем яблочного пюре. В составе зефира также есть агар. Он изготавливается из морских водорослей, а это означает что содержание калорий в нем минимальное. Он богат на кальций и йод, которые очень полезны для детей.
Несмотря на агар в составе, зефир все же высококалорийный продукт, из-за содержания большого количества сахара. Это означает, что он противопоказан тем, кто страдает сахарным диабетом или ожирением.
Зефир Шармэль бывает разный: классический, в шоколаде со сливками и т.д., поэтому и калорийность будет зависеть от вида, но в среднем калорийность 1 шт. зефира Шармэль весом в 42 грамма приблизительно 135 кал.
В 100 граммах зефира содержится примерно 322 ккал. Калорийность одного зефира Шармэль достаточно высока, поэтому нельзя употреблять его в очень больших количествах. Но все же это очень вкусная сладость, и при умеренном употреблении принесет пользу и порадует и взрослого и ребенка.
|
