|
История этого десерта уходит корнями в глубокую древность. Ученые предполагают, что халва имеет иранские корни, тогда рецепт ее приготовления держался в секрете и передавался только по наследству. Изначально она предназначалась для знатных вельмож, сегодня восточная сладость доступна каждому. К сожалению, калории в арахисовой халве содержатся в больших количествах – 510-550 единиц на 100 грамм, что не позволяет употреблять ее в желаемых порциях.
Данный продукт не рекомендован людям больным ожирением, сахарным диабетом, а также тем, чей организм предрасположен к аллергическим реакциям. Стоит отметить, что польза и калорийность арахисовой халвы находятся в равных пропорциях. Сладкоежкам следует принять во внимание, что содержание сахара в этой сладости ниже, чем в конфетах. К тому же она обладает лечебным действием, благодаря витаминам и минеральным веществам (магний, железо, фосфор, калий и пр.). Микроэлементы благотворно влияют на работу нервной системы, сердца, печени и других органов.
Несмотря на высокую калорийность халвы арахисовой, она является ароматным, вкусным продуктом и отличным средством для улучшения памяти и концентрации внимания.
|
