• Рецепты
• Продукты
• Овощи
• Фрукты и ягоды
• Готовые блюда
• Напитки
• Сладкое

Простой низкокалорийный суп с фрикадельками

Диетическое печенье из моркови

Низкокалорийные и диетические сырники

Тыквенные диетические сырники

Низкокалорийный салат из морской капусты для похудения

Диетический суп из цветной капусты без картошки

Салат с курицей и морковью: диетический, с фото

Диетическая курица с творогом

Диетические котлеты из говядины

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

Диетический суп с яйцом и кабачком

Низкокалорийные помидоры фаршированные кабачками

Диетический салат из черемши

Диетический салат из репы пошагово и с фото

Диетический салат из черемши

С приходом весны природа радует нас появлением первых зеленых ростков и овощей. В это время особо хочется побаловать свой организм молодой зеленью, поэтому многие хозяйки готовят диетический салат из черемши с огурцами, редиской и свежей капустой. В состав входят одни овощи, поэтому этот рецепт можно использовать для похудения и для правильного питания.

 

 

Ингредиенты:

• Черемша – 1 пучок
• Капуста белокочанная – 1/2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Редис – 150 г
• Огурец – 1 шт.
• Зелень свежая

 

Заправка:

• Постное масло – 2 ст. л.
• Сок лимона – 1 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Сахар по вкусу
• Кунжут (не обязательно)
• Семена льна (не обязательно)

 

 

Пошаговые фото приготовления рецепта ПП:

 

Капусту нарезаем тонкими полосками или натираем на терке. Немного солим и обжимаем руками 

Огурец моем и нарезаем кубиком.

Редис чистим, моем и нарезаем или трем на крупной терке для свеклы.

Морковку трем на мелкой терке 

Черемшу ополаскиваем и измельчаем.

Мелко нарезаем зелень укропа и лука.

Смешать в стакане по одной чайной ложки кунжута и семян льна, сок лимона, постное маслом, соль и сахаром. Все тщательно перемешать и заправить наш весенний витаминный салат без мяса.

 

 

  

Черемша

 

Одним из ингредиентов является растение черемша. Некоторым она известна под другими названиями: «медвежий лук» или «дикий чеснок». Трава обладает приятным чесночным ароматом, кроме того, в ней много полезных микроэлементов, а также витамины группы В, РР, С. 

 

Употребление черемши способствует нормализации обменных процессов, улучшению состав крови, общему очищению и восстановлению организма. Несмотря на то, что калорийность 100 г продукта  всего 35 ккал, в пищу не стоит употреблять более 10 листочков травы. Дело в том, что большее количество может усилить чувство голода, что нельзя допускать во время диеты.

 

 

Огурцы

 

Свежие огурцы практически на 95% состоят из воды. В них много микроэлементов и минералов, которые полезны для организма, а также растительной клетчатки. Такой состав делает их максимально полезным продуктом. Они выводят лишнюю соль из организма, улучшают память, замедляют процессы старения, выводят плохой холестерин. Кроме того, их употребление способствует быстрому наполнению желудка и ощущению сытости. Калорийность огурцов всего 15 ккал/100г, поэтому их можно вводить в рацион без страха, что наберете лишние килограммы. Однако с осторожностью следует употреблять тем, кто страдает гастритом с повышенной кислотностью, почечной недостаточностью.

 

 

Редис

 

Еще одним ингредиентом в салате является редис. Его по праву можно назвать природным доктором. В его составе незаменимые минеральные вещества, а также витамины РР, Е, дневная норма аскорбиновой кислоты.  Большое содержание клетчатки способствует мягкому очищению кишечнику, препятствует накоплению жировых отложений, что незаменимо при похудении. Кроме того, употребление редиски снимает головную боль, регулирует уровень глюкозы в крови, повышает иммунитет, очищает сосуды от вредного холестерина. Несмотря на все его полезные свойства, не стоит употреблять редис в больших количествах, поскольку это может привести к метеоризму и коликам.

 

 

Капуста пекинская

 

От других ингредиентов капуста отличается содержанием витамина U, который способствует лечению гастритов, язвы желудка, колитов. По содержанию витамина С, она превосходит цитрусовые в несколько раз, особенно ее поздние сорта. Диетические свойства капусты многообразны. Она усиливает обменные процесс, нормализует функцию кишечника, процесс пищеварения, ускоряет всасывание целебных веществ.

 

Калорийность пекинской капусты 27 ккал/100г. 

 

 

Морковь

 

Морковь не только сделает салат красивее и ярче,но и поможет усилить действие желудочно-кишечного тракта, снимет утомление, повысит иммунитет.  Большое количество клетчатки в корнеплоде будет способствовать полному очищению кишечнику, что благотворно скажется на фигуре.

 

 

Заправка

 

Заправляют такую закуску любым соусом: майонезом, сметаной. Конечно, если вы хотите, чтобы салат получился низкокалорийный, лучше использоватьоливковое или растительное масло с лимоном, обезжиренный йогурт. 

 

 

Рецепт салата можно разнообразить и другими ингредиентами: свежими помидорами, яйцами, отварной куриной грудкой. Эти продукты будут способствовать быстрому насыщению, а чувство голода долго не появится. 

 

Особенно такая закуска полезна в начале рабочего дня – завтрак практически полностью усвоится организмом, даст заряд энергии и не нанесет вреда вашей фигуре, так как калорийность салата составит примерно 38 ккал на 100 г, то есть в одной порции будет около 80 ккал.